Kako razmnoževanje Clams?

2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 09:38

Med njihovim življenjskim ciklusom, školjke prehajajo skozi več stopenj, preden se po videzu obnašajo in delujejo kot špranj. Ko dosežejo to mladoletno stopnjo, so vse školjke moške - to deluje, ker je spermija spermije precej manjša in porabi manj virov za proizvodnjo jajčec. Mladostniki sami preprosto ne morejo prilagoditi jajc in ne smejo razpolagati s presnovnimi viri, da bi jih lahko proizvedli. Ko postanejo odrasli in lahko namenijo več energije za razmnoževanje, ne raste, to ne preneha.

V vsakem primeru, školjke začenjajo dojenčke, ko voda postane dovolj topla, odvisno od lokacije in vrste, spomladi, poleti ali jeseni. Za Severni Quahog Clam (nekoč se imenuje trda oblačila ali Mercenaria mercenaria), se to zgodi pozno pomlad / zgodnje poletje, ko voda doseže približno 68F.

V določenem času se imenujejo drstenja, manjši moški spustijo spermo v ocean (upajmo), da se srečajo z jajci, ki jih proizvajajo večje (in starejše) školjke, ki so postale ženske. Ti milijoni gamet se pridružijo v vodi, kjer se oploditev zgodi. Ko spermo in jajce uspejo izpolniti, se celice vsakega mladega jajčeca hitro razdelijo, dokler embrion ne raste v morula, žoga celic, ki spominja na dudrovo (torej ime).

Po enem dnevu ali dveh se na bitje rastejo cilia, ki se ponovno razvijejo v a trokofore, ličinka v prostem plavanju. Nadalje se spreminja, ličinka doda lupino in nogo in postane a veliger ki poteka v naslednjih nekaj tednih plavanja okoli jedo plankton.

Med veliger telo začne s prevleko, podobno obliko, kjer je ena stran ravna (kjer bo tečaj), drugi pa zaokrožen (kjer se bo klobuk končno odpiral). Po tej fazi je bitje tipičen bivalski videz, s trdo lupino in dobro razvito stopalko (in se imenuje a pediveliger). Trden in težek, mladoletnik potone do oceanskega dna (v tistem, kar se imenuje faza poravnave). Skupni čas za dosego te mladoletne faze je med 8 in dva tedna.

Kot mladi pršut uporablja nogo, da kopa v pesek in se premakne (malo) in sifon, ki se razteza od lupine na krmo. Mnoge se ob pesku zmešajo samo sifon, ki se razteza v vodo, da se filtrira na krmi na planktonu. Ko nad peskom se lahko fotoreceptorji školjk razlikujeta, ko sence plenilca plavajo nad njim, dogodek, ki ga pogosto pošiljajo za potapljanje. Tam počakajo, da se znova začne drstiti, življenjski cikel pa se ponovi.

Le približno 10% oplojenih jajčec doseže juvenilni stadij, vendar če je klobaj dovolj pameten (ali samo srečen), da bi se izognili pojemanju, lahko živi približno 30 let, odrastejo do 4 centimetra in postanejo dama.

Bonus Clam dejstva:

• V New Jerseyju je najmanjša velikost za spravilo ščetin (1,5 palcev) večja od mladih mladičev (od 1 do 1,25 palcev), ki zagotavljajo vrsto dovolj zaščite, tako da ima prebivalstvo malo prostora za dihanje, v katerem razmnoževati.
• Le košarke, ki imajo tehtnice, se štejejo kosher, zato pravoslavni in konservativni Judje ne jedo školjk, saj so med živili, ki so navedena kot trayf (prepovedano) z judovskim pravom. To je dejalo, da mnogi Reformski Judje zdaj razmišljajo o prehranskih zakonih (ti kashrut) zastareli in se ne držijo.
• Islamski predpisi o prehrani niso tako enotno interpretirani, medtem ko nekatere skupine dovoljujejo porabo školjk (kar pomeni, da so dovoljene ali halal) drugi prepovedujejo (glede na školjke Haram).
• Obstaja resnica za besedo: "nikoli ne jedo školjk v mesecu, ki nima črke R.", saj se večina zastrupitev s školjkami pojavi poleti, ko bakterije in / ali virusi bolj verjetno napadajo školjke. Znaki zastrupitve lupinarjev, ki jedo kontaminirane školjke ali dagnje, vključujejo slabost, bruhanje, drisko, glavobol, omotico in otrplost ali mravljinčenje v ustih. Po drugi strani pa za razliko od številnih velikih vrst rib (kot so tuna in gruper), školjke vsebujejo zelo malo živega srebra (onesnaževalec vpliva na razvoj možganov in živčnega sistema), celo nosečnice lahko vsak teden uživajo do 12 unč školjk.
• Žive školjke lahko shranjujete do 10 dni in jih hranite v plitvi posodi, ki je prekrita z vlažno brisačo (vendar ne z vodo, dokler ni pripravljena za uporabo). Že tik pred pripravo hranite samo školjke, ki so živi - to zagotovite tako, da na pultu nežno pritisnete katerokoli "odprto" školjko. Če so živi, se bodo zaprli. Zavrzi tiste, ki ne. Očistite školjke najprej s čiščenjem peska iz lupin. Lynn Rosetto Kasper iz Splendid tabela Naslednja priporoča, da jih potapljate v skledo ledene vode z 1 čajno žličko soli in 2 žlici koruznega mesa za vsak kvart vode, jih ohladite 1 uro, nato pa »odcedite, sperite in kuhajte«. Za to zadnje vključuje tudi recept za školjke in školjke v česnom-paradižnikovem bujonu.Če imate raje malo zinga z vašimi školjkami, si oglejte ta recept za Linguisa Stuffed Quahogs iz Chad's Poluffed Quahogs v Falmouthu (Cape Cod) v Massachusettsu.