Logo sl.emedicalblog.com

Ta dan v zgodovini: 12. januar - zmagovalna klobasa

Ta dan v zgodovini: 12. januar - zmagovalna klobasa
Ta dan v zgodovini: 12. januar - zmagovalna klobasa

Sherilyn Boyd | Urednik | E-mail

Video: Ta dan v zgodovini: 12. januar - zmagovalna klobasa

Video: Ta dan v zgodovini: 12. januar - zmagovalna klobasa
Video: Эпический день в АВСТРИЙСКИХ АЛЬПАХ! 🇦🇹✨ Замок Хоэнверфен и маршрут «Звуки музыки» 2024, Maj
Anonim
Image
Image

Ta dan v zgodovini: 12. januarja 1943

12. januarja 1943 je ameriški upravni urad za ceno sporočil, da bo v času vojne popularni vroči pes, znan tudi po nemškem navdušenem monikerju "frankfurter", zamenjal "kobila zmage". je bilo tudi napovedano, da bo zmagovalna klobasa še bolj prižgana na mesu kot frankterji, namesto tega pa bo nadomestila sojino moko in "druge nadomestke". Prijeten.

Žal na okusih ljudi je patriotizem, ki je del nove klobase Victory, pravzaprav ni nadomestil napake na nečem. V tem primeru zmaga ni bila ravno okusna.

Kljub temu je bilo to precej malo anti-nemške propagande, podobno kot, ko je kislo zelje v "Liberty Cabbage" v prejšnji svetovni vojni ali med to isto vojno, ko je britanska kraljeva družina spremenila svoje nemško ime Saxe-Coburg-Gotha v odločno več britanske glasbe House of Windsor.

Takšen kulinarični revizionizem se ni končal z Big Band Era. Morda se spomnite preoblikovanja pomfrita v svobodo krompirja med vojno v Iraku, ko je bila Francija v nekaterih krogih tarča ameriških zlomov. (Ali pa se ne spomniš, ker se je za nekaj tednov nikoli ne ujela, razen kot šala za komične pozno-nočne pogovore)

Pravi zmagovalec kampanje Victory Sausage je bila sojinška industrija. Sojci so se med vojno močno tržili v množicah kot meso in nadomestek žita. Ena od teh izdelkov iz sojine klobase ni bila tako pametno imenovana "Soysage." Sestavljena je iz soje, arašidov, bombaževih semen s pšeničnimi kalčki in pšeničnimi otrobi ter črtami čebule in začimb za okus.
Pravi zmagovalec kampanje Victory Sausage je bila sojinška industrija. Sojci so se med vojno močno tržili v množicah kot meso in nadomestek žita. Ena od teh izdelkov iz sojine klobase ni bila tako pametno imenovana "Soysage." Sestavljena je iz soje, arašidov, bombaževih semen s pšeničnimi kalčki in pšeničnimi otrobi ter črtami čebule in začimb za okus.

The New York Times se je leta 1943 pogovarjala čim več in celo dala bralcem lasten recept, da bi se oblekel nekaj tako imenovane klobase - "zmešajte skodelico s pol skodelico vode in zmes mešajte v patties ali" klobase ", rjavo v ponev, dodajte več vode in nadaljujte kuhanje približno osem minut, dokler se vlaga ne absorbira. «Prav tako so svetovali, da dodate naribano surovo korenje, čebulo in ščepec žajblja v mešanico, preden ga vrnete v pečico, da končate kuhanje. Potem bi mu služili z "apetizirajočim paradižnikom ali omako peteršilja". (Nekoliko nerutni izraz "polirani trmar" se nameni na misel.)

Priporočena: