Peteršilj in vaš dih
Sherilyn Boyd | Urednik | E-mail
Video: Peteršilj in vaš dih
2024 Avtor: Sherilyn Boyd | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2024-01-16 10:18
Od petih okusov (slanega, sladkega, kislega, grenkega in umamija), peteršilj pade v grenko kategorijo, čeprav le blago; raje, njegove visoke ravni klorofila dodajo svetlost (ali "zeleni" okus) do slanih jedi. Ker je grenak najbolj redek okus, in krožnik hrane potrebuje nekaj od petih okusov, ki jih je treba uravnotežiti ravno tako (to je popolnoma okusno), je peteršilj odličen način za doseganje tega ravnovesja; in s svojo blagim okusom ne spremeni okusa posode toliko, da okrepi druge sestavine, kar je eden od razlogov, ker je pogosto dodan nekaterim vrstam jedi
Poleg njene sposobnosti dodajanja okusa je tudi peršun izjemno hranljiv. V samo polovici skodelice (na primer, več kot v večini jedi, razen tabouli), peteršnji ponuja več kot 50% dnevnih potreb vitamina C in 500% vitamina K med mnogimi drugimi vitamini in minerali. Peteršek je bogat tudi z nekaterimi hlapnimi olji, vključno z miristicin, za katero se je izkazalo, da je močno protivnetno in (vsaj nekaj trditev) koristno pri zaviranju nastanka določenih tumorjev.
Zeliščni antioksidanti pomagajo tudi pri boju proti boleznim. Na primer, peteršilj je bogat luteolin, flavonoid, ki je obljubil kot potencialno zdravljenje nekaterih vrst raka. Prav tako lahko peršunski vitamin C pomaga pri boju proti raku, saj so študije pokazale, da je vitamin C pri visokih odmerkih pomagal pri upočasnitvi raka jetrnih, prostate, pankreasnih in črevesnih rakov. Poleg tega je peteršilj pakiran z beta-karotenom, antioksidantom, ki dokazuje, da zavira strjevanje arterij in maščobnih bolezni jeter.
Čeprav njegova učinkovitost v teh primerih ni jasna, se je ta blaga rastlina že od davnih časov uporabljala kot zdravilo za razne bolezni, vključno z razdražljivim želodcem, za izboljšanje menstruacijskega toka, za lajšanje plina in napihnjenosti, in kot diuretik.
Glede ideje, da peteršnji osveži sapo, je vsaka študija, ki je v preteklosti preučevala zadevo (na žalost, ne toliko od tistega, kar sem lahko našla) pokazala, da je zelišče (ki naj bi bila antibakterijska glede na veliko količino klorofila, ki jo vsebuje ) ne vpliva na bakterije v ustih, ki proizvajajo žveplove spojine, ki so na koncu odgovorne za slab dih. Torej, jo pojejte za svoje zdravje in pojdite po meti, da bi prikrili vaše ustne vonjave.
Bonusovo dejstvo:
Izraz "vitamin" je najprej izšel poljski znanstvenik leta 1912. To je iz latinske besede "vita", ki pomeni "življenje", v kombinaciji z "aminom" po določenih spojinah, kot je tiamin, ki ga je lahko izoliral od riževih lupin. Sodeloval je s Sir Frederickom Gowlandom Hopkinsom, ki je ugotovil, da so deli hrane bistveni pri zdravju ljudi. Skupaj so oblikovali teorije, ki se vrtijo okoli pomanjkanja določenih vitaminov, ki povzročajo bolezni in povzročajo bolnike.
Priporočena:
34 Dejstva o Carrieju Underwoodu, ki vas bo pustila "Prekleto pot"
Carrie Underwood se je rodila v Muskogeeju, Oklahoma, po dobitku četrte sezone ameriškega idola in je od takrat prešla na glasbeno superstardo. Revijo TIME jo je priznala kot enega izmed 100 najbolj vplivnih ljudi na svetu, ki jo je kot ženska vokalistka svoje generacije Rolling Stone predstavila kot ženska in Billboard kot kraljica Country Music. Zmagovalec večkratnih glasbenikov, glasbenih nagrad Billboard, ameriške glasbene nagrade in rekorda Guinnessovega rekorda, je ena
27 Gut-Busting Facts poslati vaš najljubši Trivia Freak
Ne glede na to ali iščete, da postanete MVP v svoji ekipi ob naslednji večerni noči v gostišču ali pa želite videti nekaj minut svojega dneva, je čas za zabavo! Tukaj je 27 čustev, ki se ukvarjajo z roko, izbrano samo za vas. Ali pa morda tip, ki ga bere nad ramo. Mogoče so za njega. 27. Sveti Buddha Siddhartha Gautama (ali Gautama Buddha, ali preprosto "Buddha") ni samo osnovni učitelj budizma, temveč tudi krščanski svetnik! Namesto, dva krščanska svetnika! Krščans
54 Dejstva o Eminem, ki vas bo osvobodila
"Pravim, kaj hočem reči in delam, kar želim storiti. Ni vmes. Ljudje vas bodo radi ljubili ali pa bi vas radi sovražili. «- Eminem Eminem je dosegel mesto eminence v ameriški kulturi. Razbil je predsodke in stopil nove tle. Ljubi njega ali sovraži, on je oseba, ki se zavzema za uresničitev svojega sanja, v nasprotju s kvotami v procesu. Ameriški rapper in tekstopisec je znan kot King of Hip Hop, naslov, ki ga je zaslužil s skladbami, kot so Stan, Lose Yourself, Mockingbi
40 Bizarna in škandalozna zgodovinska dejstva, ki so vas v šoli ne poučevali
Živimo v čudnem svetu. To ni nič novega: izkaže se, da je bil svet zares precej nesramen. Zgodovina je zelo široka tema. Večinoma ga morate razčleniti na več različnih klasifikacij, da boste lahko bolj obvladljivi. Ker je ta tema tako široka, nikakor ne morete pokriti vsega, še posebej z zelo podrobnimi podatki. Včasih pa so podrobnosti - tiste majhne zabavne podatke, ki jih lahko uporabite za zbiranje svojih prijateljev - ki so najbolj zanimivi za vse. Zato smo šli naprej in
Bizarna zgodovinska dejstva, ki so vas v šoli ne poučevali.
"Življenje je neskončno tuje od vsega, kar bi človekov um lahko izumil." - Arthur Conan Doyle (avtor Sherlock Holmes) Življenje je res bizarno. Mislim, ali kdo res razume vse? Vsako človeško bitje, ki je kdajkoli živelo, se je soočilo s tovrstno eksistencialno zmedo. Takoj, ko postanemo dovolj stari, da resnično razmišljamo o stvareh, začnemo zavedati, kako veliko življenja okoli nas sploh ni smiselno! Morda zato se večina učiteljev osredotoča na osnove: osnovno zna
